伊勢丹リフレッシュオープン♪ | スイーツの穴!~編集後記的スタッフの甘いつぶやき~

伊勢丹リフレッシュオープン♪

先日、12月2日に伊勢丹の地下1F

《食品特選街とワイン・洋酒》スペースが

リフレッシュオープンされました!


そのオープン記念パーティーに出席する機会をいただき

会場にいってまいりました。



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今回の注目は、なんといっても

みなさんご存知の方も多いと思いますが

フランスの偉大なる食のアーティスト

3巨匠のブティックがオープン!

というもの。



パティシエのピエール・エルメ氏の

【ピエール・エルメ・パリ】


ショコラティエのジャン=ポール・エヴァン氏の

【ジャン=ポール・エヴァン】


キュイジニエのアラン・デュカス氏の

【be】


すごいです!

ワクワクします!

お下品ですが、ヨダレもでます!



こちらはピエール・エルメ・パリ。

こんな可愛らしいオブジェが!
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やっぱりピエール・エルメは裏切らないっ!

といえる素晴らしいスイーツがずらり。

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今回も新作がたくさんあり、

見て(鑑賞かな。。)楽しめ

食べて感動

私の好奇心をくすぐるものばかり。


新作のイスパハンのチョコレート

おいしいよーーー


お洒落な大人を想像させる

トリュフ・ウイスキーにも心をつかまれました。


なぜなぜ?どうして?

あんな綺麗な色と組み合わせが

想像できるのだろう。。。


とにかく

ピエール・エルメ・パリのスイーツは

女心をくすぐり続けるスイーツなのでございます。(拝)


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この時期クリスマスケーキも

来年のバレンタインも楽しみです♪


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さてこちらは、


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世界各地にレストランを展開している

アラン・デュカス氏の【be】は

日本初出店のショップ。


ブーランジェリー(パン屋)と

エピスリー(食材店)を組み合わせた

意味らしいです。



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ほんとに色々ありました。

ピザからデザートまでありました!

テイクアウェイでブランチにいかがでしょう。


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最後は

ジャン=ポール・エヴァンのチョコレート色。
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これマロンです。(とっても重たいらしい・・・)


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それからこんな素晴らしいものまで

いただいちゃいました!!

試食ですが・・・


その他

ワインや洋酒コーナーもこの充実ぶり

全てにおいて

ディスプレイとっても素敵です。

灯り(ライト)の使い方もいい感じです。






高級感漂うこのスペース、

ぜひ一度訪れてみてください。

きっと目の前のものが食べたくなるはず!!



素敵な音楽はDJラファエルさんでした。




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