ジョンカナヤはお酒を使ったチョコレートが人気の本格的なショコラトリー。
箱を開けると、これでもかとマロングラッセを敷き詰めた煌びやかな光景にうっとり。
下から、ブラウニー、ガナッシュ、マロングラッセの構成。ガナッシュにラム酒を効かせ、ジョンカナヤらしい大人の甘さに。
ぼくはお酒が弱いので、あまり強いものは食べられないですが、ここのチョコレートは口どけがなめらかでとっても好きです。
秋の新しいお菓子で、チョコレートと栗を掛け合わせた「ブラウニーマロングラッセ」を食べてみました。
箱を開けると、これでもかとマロングラッセを敷き詰めた煌びやかな光景にうっとり。
下から、ブラウニー、ガナッシュ、マロングラッセの構成。ガナッシュにラム酒を効かせ、ジョンカナヤらしい大人の甘さに。
ブラウニーが濃厚ですが、マロングラッセも力強いので、どちらも負けないようなとっても厚みのある味わい。
一口一口がとってもリッチなので、じっくりと味わって食べたいお菓子です。
お取り寄せもできるので、秋スイーツお探しのひとはぜひ！
