よろスィーツ！
スイーツ芸人のスイーツなかのです。
おやつとやまねこ （広島・尾道）
「やまねこ印の尾道プリン」
¥420
何年か前に広島の方にこのプリンを教えて頂いてから、すっかりファンになりました。瓶にプリントされた猫が目印。
広島産の卵、牛乳、生クリームを中心に作り、甘みはてんさい糖を加えています。
ミルキーなやさしい甘さで、くちあたりはなめらか。
おもしろいのが、カラメルソースではなく、レモン汁をかけること。
酸味が加わり、すっごくいいアクセント。魚の容器も心くすぐられますねえ。
お店があるのは広島ですが、東京・銀座にある広島県のアンテナショップ「tau」でもたまに販売しています。
見つけたらラッキーだと思って、いつも買ってます。お取り寄せもできますよー。
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