よろスィーツ！
スイーツ芸人のスイーツなかのです！
今回は、老舗お煎餅屋さんが作るチョコミントのお煎餅をご紹介します。
岐阜県・大垣市「田中屋せんべい総本家」
「ミントとカカオのお煎餅」
税込540円
160年続く老舗お煎餅屋さん、田中屋せんべい総本家さんから、夏にぴったりのお煎餅が登場しました。
8月から新発売の「ミントとカカオのお煎餅」は、もともとバレンタイン限定で人気だった商品でもあります。
六代目の店主・田中裕介さんは、昨今のチョコミント菓子のようなものではなく、自然な素材でチョコミントのお菓子を作りたいと思い、このお煎餅を作ったそう。
ぼくはいつもゆうすけさんとお呼びしてお世話になっていて、今年のバレンタインデーでは、百貨店でトークショーもさせて頂きました。
「お煎餅」のフィールドで、常に挑戦をし続けるゆうすけさんの渾身の作品。
ゆうすけさんの言葉通り、流行りのチョコミントスイーツとは一線を引いた素材本来の味を生かしたお煎餅ということが、食べるとしっかり伝わります。
コインサイズのお煎餅ですが、想像以上に食感が力強く、ミントとカカオの風味が噛めば噛むほど口にひろがり、とっても美味しい。
お煎餅は一つ一つが手焼きなので、厚みや形に違いがあるのも、ハンドメイド感あって、それもイイ。
ミントはハーブティーのミント茶葉を練り込み、チョコレートは京都「Dari K」のカカオニブを粉砕して使っています。
チョコレート好きの人なら、「ダリケーのカカオニブ？！」と、それだけでも食いついてしまうことでしょう。
正直、チョコミント系のスイーツはあまり食べないので、取り上げること少ないのですが、これはぜひ食べてもらいたい！
無香料、無着色で人工的な甘さはなく、自然本来のやさしい甘さ。
最近、家でずっと食べてるくらい、毎日食べたくなるのです。
パッケージも可愛いので、夏の贈り物にもいいですね。
▼こちらのサイトからお取り寄せできるので、気になった方はぜひ食べてください！
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