【真珠のお菓子】華珠 HANADAMA【三重県のお菓子】

よろスィーツ！
スイーツ芸人のスイーツなかのです！

現在、OZmallではアンテナショップの連載をやっていて、日々全国のご当地スイーツに出会っています。

本日はそんな中で出会ったひとつのお菓子をご紹介します。

三越前駅にある三重県のアンテナショップの三重テラスで出会った［HANADAMA］は、真珠の華珠をイメージしたかわいいお菓子。

読み方は、はなだま。

［華珠］とは、伊勢の海で育った真珠の中でも希少な輝きをもつ、特別な真珠のみに与えられる称号だそう。

ほんのりと優しい甘さのラングドシャ生地で作られた貝がらで、大粒のホワイトチョコレートで作られた真珠をサンドしています。

ホワイトチョコレートで作られた真珠には、実際に真珠粉というパールパウダーを用いているこだわりも凄いです。

そのまま食べてもいいし、貝殻でクリームと真珠をすくって食べてもいいし、色んな食べ方ができるのも楽しいですね。

ぜひ、三重テラスでお買い求めください！

ナイスィーツ！

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