【メレンゲのデザート】カフェリジーグパブロバ【新宿伊勢丹メンズ館】

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東京・新宿伊勢丹メンズ館8F『カフェリジーグ』

赤と黒を基調としたクラッシックな雰囲気の店内です。
本格的なフードメニューやデザートメニューが豊富に揃っています。

「苺とラズベリーのパブロバ」
税込1,728円（ドリンクセット）

「パブロバ」はメレンゲにクリームやフルーツをトッピングして食べるニュージーランド発祥の焼き菓子です。

ネーミングはロシアのバレーダンサー“アンナ・パブロバ”から。
世界ツアーを初めて行ったバレーダンサーとして知られ、彼女がニュージーランドのホテルで食べたことが由来と言われています。

お花のように飾られたメレンゲの上には、生クリームやベリー系のフルーツをトッピング。

中にはヨーグルトアイスを忍ばせ、甘酸っぱさの中に爽やかさも演出。

サクサクとしたメレンゲの食感とクリームのなめらかさも、美味しさを引き立てますね。

1月末までの期間限定メニューなので、ぜひパブロバを体験してみてください！

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