【百貨店初登場ブランド】松屋銀座リニューアル【銀座限定スイーツ】

よろスィーツ！
スイーツ芸人のスイーツなかのです！

昨日は大好きな百貨店、松屋銀座へ。

よく松屋銀座には行くのですが、今回は洋菓子売り場がリニューアルしたとのことで、今年から洋菓子バイヤーになった牧野さん（通称牧野ジャパン代表）に説明して頂きながら、ぐるぐる見させて頂きました。

まずは、牧野さんも思い入れが強いという鎌倉からやってきた『パティスリーカフェアンビグラム』へ。

広尾の人気イタリアン「アンビグラム」のパティスリーで、2016年に鎌倉にお店ができました。
伊沢シェフとも少しお話ができ、生菓子、焼き菓子ともにもっともっと強化していくと語って頂き、これからさらに楽しみ！

面白いなと思ったのは、ドーム状のショートケーキ。インパクト大でパーティーなどにはもってこいっていう感じ。崩れやすいため、鎌倉から運ぶ際にはかなり注意が必要とのことです。笑

松屋銀座限定のサブレショコラは購入させて頂いたので、また後日にレビューしますね。

お次も百貨店初登場の『コートクール』。
恵比寿にあるブラウニー専門店で、ぼくも何度かお店には伺ったことがありました。

名物、東京ブラウニーも置いてあるのでこれからは銀座でもコートクールさんのブラウニーが買えるのは嬉しいですね。

そして、新店ではないのですが店舗拡大になった大人気『ミルフィユ・メゾン・フランセ』も行ってきました！
ミルフィーユのお菓子でお馴染みのフランセが松屋銀座とコラボして誕生したブランドで、店舗は松屋銀座だけ。
ここのお菓子は、個装タイプのお菓子とは思えないような香ばしいパイのサクサク感がしっかりとあって、個人的にも手土産でかなり使っています。