よろスィーツ！
スイーツ芸人のスイーツなかのです！
島根県出雲市の和洋菓子メーカーの吉岡製菓さんから、新作のチーズタルト食べさせて頂きました！
しっとり焼き上げられたベイクドチーズケーキの中には、甘酸っぱいラズベリージャム！
チーズの濃厚さと果実の酸味がまろやかに絡み合って落ち着いた甘さに。
あと、チョコレートも食べさせて頂きました。
こちらの『ショコレ』は、生姜を使ったチョコレートです！
生姜には、地元島根県出雲市斐川町産の出西生姜を使用しています。
出西生姜は、他の生姜に比べて繊維が少なくピリッとした辛味が特徴的だそうで、古くからは漢方薬にも使われたとか！
パッケージにも描かれている出西生姜のイラストもかわいい！
チョコレートは、全部で8個入り。
生チョコのように口どけがとてもなめらかで高級感のあるチョコレートでとっても美味しい！
甘さの中に生姜のしっかりとスパイシーな辛味を感じつつも、チョコレートと交わることでやさしい甘さに感じられます。
ほんのりと後味はスパイシーに、チョコレートとしてしっかり美味しい。
出西生姜が持つ味の強さも引き出して、美味しいチョコレートを作り上げるところに、素材への思い入れも感じますね。
箱もおしゃれだし、手土産にもいいですね！
ナイスィーツ！
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