よろスィーツ!!
スイーツ芸人のスイーツなかのです!!
グッド・マンチーズ(グアム)
『マンチーズ』
8ドル
タイ発祥のアイス屋さんが、グアムでも人気!
なにが人気かというと、冷たい鉄板の上で作られていくライブ感!
ただ作るというより、クルクルと巻いて作られるアイスがとってもエンターテイメント!
組み合わせも順番通りに選んで、自分だけのオリジナルアイスが作れるのも楽しいですね。
ぼくはお店の人にお任せで作ってもらいました!
まずはアイスの元になる液体を鉄板の上に流します。
ほっておくとすぐに固まってしまうので、空気を含ませながら勢いよくかき混ぜます!
そこにオレオを加えます。
もうここまでくるとアイスらしくなってきます。
ここからヘラで薄く伸ばしていきます!
まるでもんじゃ焼きのような感じ!笑
そして、ココが見どころ!
満遍なく拡がったアイスを丁寧にクルクルっと巻いていきます!
ずっーと見ていられる光景です笑
クルクル巻かれたアイスを容器に入れていきます。
その上から生クリームとマシュマロを合わせたトッピング!
マシュマロも焼き目をつけて美味しそう!
サービスでフルーティーペブルもつけてもらいました!
ニューヨークや各国でもお店が出来て人気沸騰中らしいです。
これから日本にもやってきて流行りになりそうなアイスでした!
ナイスィーツ!
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