こんにちわ♪
ガトーマイスター協会代表
の西岡詩織です＾＾
私の、思い出のお店に
行ってきました！
「ブルー ザ ベリー」
という、国産ブルーベリー
スイーツのお店です。
東京の葛飾にお店が
あるのですが、イベントで
大阪の阪急梅田に来られた
ので、駆けつけました＾＾
ブルーベリーのお店と、撮影、
webサイトも作成されている方で。
私は協会のテキスト撮影の時に、
とってもお世話になりました。
お人柄も、どのお仕事もプロ意識
が高い方です！
ブルーベリーのショップも、
ぜひ行ってみてくださいね♪
サイトはこちら♪♪
↓
100％摘んだブルーベリーから
スイーツを作られているのですが、
これって、本当に中々出来ることでは
ないと思います。
ブルーベリーのお店をするという
ことは、たいっりょうのブルーベリー
を年間使用するわけで。
これを、収穫して、商品開発をして、
商品にして。毎年これを継続することって
骨が折れる作業だと思うのですが。
それでもこのスタイルを続けるこだわりと、
いつも楽しそうに働いている姿が
素晴らしいなと思っています＾＾
「好きを仕事にする」って。
大変なことも勿論あるけど、
根本はすごく
幸せなんですよね。
何があっても、自分の気持ちに嘘を
ついていないから。
だから、私も大好きなケーキを
通して、笑顔の人を増やしていく
この仕事を。
誇りに思っているし、幸せだと
感謝しています♪
久しぶりに会えたことで、仕事の
活力頂きました。
ガトーマイスター協会、
これから盛り上げていきます♪
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