ピスタチオのムースが絶品で、ベリーのジュレとの相性も抜群です。
アテスウェイはクリームやムースが本当に美味しいのですよね、しっかりと甘みがあって。
ただね、ボクが本当にオススメしたいのは、ケーキの周りをぐるりとコーティングしているクーベルチュールチョコレート！
多分、クーベルチュールだと思うのですが。。ｗ
薄さ数ミリのピスタチオ味のホワイトチョコレートなんですけど、コクがあってものすごく美味しいんです！
そして、このチョコレートが最後に口の中で溶け出して、甘みとコクを与えてくれるんですよ。
散りばめられたクラッシュピスタチオも、より風味を豊かにしてくれて。
ピスタチオ味の美味しいムースと、美味しいホワイトチョコレート。
抜群の相乗効果で、このケーキの虜ですｗ
ここ数年はレギュラー化して売られている気がします。
でも、もしかしたら少しレシピを変更しつつ、名前が途中から変わりました？ｗ
午後に伺っても置いてある率は高めなので、買いやすいケーキではないかな。
見つけたら、是非、食べてみてください！
追伸：
クラッシュしたピスタチオが入ったホワイトチョコレートだけ売ってくれないかしら？ それほど美味しいですｗ
アテスウェイ @吉祥寺