千葉県市川市スイーツデコ＆フェイクスイーツスクールSweets♪Melodyの潮田です
2012年から3年間都内スイーツデコスクール本校プロインストラクターを、
2016年独立し趣味の習い事から作家や講師を目指す方まで幅広くレッスンしています
当教室より修了証発行可
認定作家・認定講師輩出
テレビ・雑誌掲載多数
企業様よりイベントワークショップのご依頼も承っております
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生徒さん作品♪上級講座
今日は生徒さんの作品ご紹介です。
東京都清瀬市からお越しのY様作品。
ベリーのグラサージュ。
深紅のケーキでかっこいい！！
合わせたブラックのマカロンがぴったりです！
土台になる芯に赤いペーストを塗っていますが、
この作業がこれまた難しいのです。
厚みをつけながら手早く塗っていくコツがあります。
上部につけるおしゃれな模様も動きが出ていて本物のようにできました♪
上級講座ではいろいろな作品を制作しますが、
中級までのデコレーションメインではなくフェイクスイーツが主な制作作品となります。
このようなおいしそうなケーキを数種類作れるようになりますし、
色なども選べてオリジナル性を発揮できることも魅力ですよ。
お読みいただきありがとうございました。
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