総武線新検見川駅からすぐ
カフェテントさん
月に一度のご褒美パフェ
今回は「メロンのティアラ」
ジューシーなメロンボール
チョコレートジェラートと
蓮根チップスも美味しいです。
ブランデーを使った大人のパフェ。
お酒が苦手な方には
ブランデー無しも作ってくださる
そうです。
ドリンクはブランデーのソーダ割り
パフェとの相性もバッチリ
美味しかったです
いつも予約をしてくださる
Nちゃん、ありがとうございます。
色々お話できて楽しかったです。
来月はシャインマスカットと
聞いて、次回も楽しみです
JR総武線新検見川駅からすぐ
カフェテントさん
月に一度のご褒美パフェ
今月は桃です。
カリカリフレッシュ桃と
コンポートした桃が
グラスにたくさん入ってます。
他にもいろんな食材が、
次々登場して
美味しいサプライズ
ごちそうさまでした
浅草にある
そば粉のガレットとシードルのお店
「フルール ド サラザン」さん
お食事のガレット
そば粉、塩、水だけの生地なのに
モチモチ食感。
お箸で食べるガレット、
お寿司をイメージしているそうです。
デザートのガレットは
しっとり生地で
甘くて美味しい
オリジナルシードルは、
12種類のりんごを使っていて
奥深いです
浅草をテクテクお散歩して
カフェへ
くくりひめ珈琲さん。
白あんとヘーゼルナッツの羊羹
なめらかで美味しかったです。
久しぶりの浅草は
美味しいお店がたくさん
お腹いっぱいになりました。
東京シュガーアート分室 Lapin de Sucre
です
東京シュガーアートフラワーコースで
教えていただきました。
ガーベラ
生花のガーベラみたいですが
違うんです～～。
お砂糖が主原料のペーストでできています。
レッスンではピンクを作りました。
復習は黄色とオレンジ、お家で作りました。
たくさんの工程があって、達成感満載です。
お砂糖のあま～～い香りがします
１dayレッスン、
先生ご指導ありがとうございました。
こちらの作品著作権は
東京シュガーアートに帰属します。
複写・転用はご遠慮くださいね。
総武線新検見川駅からすぐ
cafe tentoさんにて
月に一度のお楽しみ
今月は苺パフェ
赤い素材を一つのグラスに
詰め込んで
ます。
ます。完熟苺、ドライのバラ、フランボワーズチョコレートにジェラート。
サクサク食感のナッツとチョコクランチ。
薔薇、レモンバーム、赤ワインのジュレ
などなど、他にも盛り沢山
15種類の食材が使われてるのに
ケンカすることなく
マリアージュされたパフェ
とっても美味しかったです。
今回はお友達Nちゃんの妹さんと
一緒に、3人でモグモグして、
楽しかったです。
Nちゃん、
いつも予約をありがとうございます