外苑前にてワークショップ開催しました

東京シュガーアート分室 Lapin de Sucreです

外苑前駅から徒歩0分、

ファッションブランド｢m sugawara」様が手掛けた
カルチャーサロン｢Salon flower m sugawara｣様にて
あんクリームのお花絞り＆ティーパーティーラブラブ

白餡ベースのクリームで｢アネモネのつぼみ｣を絞り
もち粉のカップケーキに飾りました。
立方体のベースの周りに、花びらを絞っていきますラブ

練習してから本番・・・コツをつかんでくださって
綺麗なお花が咲きました。

｢白餡でお花が絞れるなんてビックリマークいろんな世界があるのでね｣と
初めての餡クリームを楽しんでいただけて嬉しかったです。
参加してくださった皆様ありがとうございました。
Salon flower m sugawara様今回もお世話になりました。

（お写真は参加者様の作品です、複写・転載はご遠慮くださいね）

しろあんクリームのお花絞り

リアルなお花絞りラブ

全て、しろあんベースのクリームです。
お誕生日プレゼントに作りました。
絞ったらお花はスカビオサラブ
 
 
食べきりの4号サイズです。
甘さ控えめで、美味しいですよ。
 
（お写真の複写・転載はご遠慮くださいね）

ようかんカービング

2019年学びの夏ラブ
羊羹カービング体験しました。
カービング、ずっとずっと体験してみたくて、
念願叶いました


企画のレッスンに参加しました。
カービングに使った羊羹は、
 和菓子「薫風」さんが特別に作った
羊羹ラブ
ナイフがスッと入り、色も2色で綺麗です。

マシュマロフォンダンの薔薇
成形が難しく、必死です。
羊羹の上の白い薔薇を作りました。
インスタ映えの周囲の薔薇やカラーは
カービングの先生方の作品です。
インスタ映えのフォトスポット、
素敵です、
和と洋のコラボ勉強になりました。

まだまだ知らない世界があるなーと、
学び多き2019年の夏です。

あま～～いブライダルブーケ

東京シュガーアート分室 Lapin de Sucreです

 

東京シュガーアート本科生徒様作品
｢ブライダル・ブーケ｣
本物のお花のようですが、生花じゃありませんよラブ
すべて、お砂糖を主原料とした
シュガーペーストでできています。

まるで本物のお花のように美しい～～
2日間我が家で軟禁状態だったY様・・・
｢好きなことをしているので楽しいです｣と
言ってくださいました。
ご家族も作品を見て｢すごい!!｣とびっくりされていたそうです。
レッスンお疲れさまでした(^^♪

 

（作品著作権は東京シュガーアートに帰属します

複写・転載はご遠慮くださいね）

 

bills銀座

少し前の事ですが、
中学時代のお友達とアフタヌーンティー。
美味しくて、楽しくて
時が経つのを忘れます。



シュガ友Nさんのお気遣いに感謝(*^-^*)
ありがとうございます。
友達も感激してました。
ごちそうさまでしたm(__)m