こんにちは。神奈川県藤沢市湘南台駅西口、徒歩2分の【湘南お菓子&パン教室Grace】です。
「きなこ」に取り組んでいます。
きなこプリンやクッキーを作っています。
クッキーには、アクセントがほしいなと思い、白ごまをかけてみたらおいしい!
ということで、白ごまを入れて焼いてみました。結果、とてもおいしい!
きなことごまは、相性バツグン。
勢いに乗って、練りごまも入れてみました。
しかし、入れすぎて、のどにつまる感じ。
過ぎたるは及ばざるがごとしでした。
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