こんにちは。神奈川県藤沢市湘南台駅西口、徒歩2分の【湘南お菓子＆パン教室Grace】です。
母の日こどもお菓子教室では、お菓子を贈るときに添えるカードも作りましたよ！
天板２枚分のクッキーを作りましたが、1枚目が焼き上がり、次の天板をオーブンに入れている間に、カード作りです。
絵を描いたり、言葉を書いたりおもいおもいのカードを作りました。
誰かに、ありがとうを伝えるツールを作る時間を持てたこと、よかったなと思います。
さて、クッキー作りの様子です。
お菓子&パン作りで、計量は大切。
泡立て器の下の方を持つと、力が入ります。
絞るのは難しく、1年生は途中から自由な絞りに変更！
色々な形のクッキーもなかなかよかったです。
だんだんコツがつかめてきました。
ジャムをのせて、オーブンへ。
今回、気づいたこと。
絞り出し袋に入れる生地量は、少なめにということ。
握力が、大人とこどもはちがうのです。
私は片手で絞れても、こどもは絞れない。特に生地量が多いと難しい。
午後からのクラスは、絞り出し袋を2つに分けて対応しました。
握力のちがいという想定外のことに出会い、私も子ども理解が深まりました。
今後のレッスンに、活かしていきたきと思います！
❤こどもお菓子教室❤
・7月の「マンディアン」
色々なデザインが楽しめますよ！
・6月の「バタフライケーキ」
クリームがおいしいケーキです。
・5月の「イギリス菓子 貴婦人のスコーン」
リッチなタイプの、絶品スコーンです。
全レッスンの日程など、詳細とお申込みは、こちらのクスパのサイトへ。
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