梨の保存。へたを下に向ける。



こんにちは。神奈川県藤沢市の
【湘南お菓子＆パン教室Grace】です。


「梨」の季節も、終盤ですね。


「豊水」を買いました。水分が多く、甘くて、果肉が柔らかく、大変おいしいです！


昔は、梨ってもっと気軽に食べられる果物だったような気がしますが、最近は違いますね。


写真を撮ろうとしたら、ヘタが下を向いています。調べたところ、呼吸を抑え、保存性を高めるためだそうです。


旬の果物を楽しむのも、幸せの一つのかたちですね。


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