附に落ちん

買い物に行ったお店で見つけた光景。

…お客さんの良心を試してるとか？

野菜消費 その３

今日の主菜です。

鶏肉のカシューナッツ炒め

野菜は全て、こないだいただいたものか、育てたもので出来ちゃいました家計大助かりです

でもまだまだあるんですよね…ジャガイモ手つけられてないしこれから１度寝て、３時からサッカー見て、そのまま起きてようかなぁ。そしたら、野菜ストック用の下ごしらえとか捗りそう

あれ…？

この時期の野菜のパワーはハンパないです。

どんどんどんどん成長します収穫しても収穫しても、間に合いません。特に葉っぱ。

というわけで、野菜消費に燃えている私のもとへ、さらに大量のバジルとシソがやってきました

根菜と違って日保ちなんてするわけないので、早速調理。

見づらいけど、バジルはソースに。今回は、アンチョビも入れて、味をしっかりつけてみました

出番を待っているジャガイモと食べようと思います

で、シソはひたすら刻んでみりんでのばした味噌と炒めてみました。シソ味噌とでもいうのでしょうか…？

見た目は全然良くないので、写真はナシでも、お肉とか白身魚を漬けて焼いても美味しそうだし、つくねに混ぜても美味しそうです

あ～なんか、思い付く料理が酒のツマミちっくなものばっかりだ…