たくさんのモンブラン

ゆうべ作ったモンブラン。
全部で18個‼

こんなにたくさん一気に作ったのは初めて

頑張りました～

皆さんが喜んで下さると嬉しいな



今日はワンコケーキ教室。
がんばりま～す



iPhoneからの投稿

モンブラン作成中〜

iPhoneにしてから、すっかりPCを開かなくなってしまった

そしてブログの更新、留まる

なので、これからはさくっとiPhoneからブログを更新しよう！と決めました



頼まれもののモンブランタルト、パーツの準備が出来たので、これから組み立てます！

この作業が一番楽しい



iPhoneからの投稿

食べてみたかったケーキ♡

ひっさしぶりの更新です

更新していませんでしたが、元気に忙しく過ごしていましたよ

今日は一人で新宿へ～
用事を済ませてから、高島屋さんのパティシェリアへ。

この前きた時は売り切ればかりでお目当てのケーキが食べれなかったけど、今日は平日だしまだお昼

品揃えが豊富です～

ずっと食べてみたかった「ノアイエ」

クルミのほろ苦さとカラメルのほろ苦さがたまなく美味しい

私の悪い癖
美味しいケーキを食べると、ジーーと断面を見つめ、どうなって作られているか構造をみつめてしまう\(//∇//)\


iPhoneからの投稿

明日は…

今日はいまいちなお天気の中、朝の5：30前に家を出て、家族で日光までドライブに行ってきました！

紅葉がとっても綺麗でしたよ～！

朝早かったらか、帰りの車では爆睡
まさか私にもこんな経験が出来るとは（笑）←パパさん、去年免許取ったんです（笑）。それまでは私が家族のドライバー（笑）（笑）

日帰りだったけど、久しぶりの遠出のお出かけ
とっても楽しかったです



明日はとーーっても楽しみにしていたレッスンにいってきます！

そしてお土産に持っていくお菓子を焼成中～

お菓子を習いに行くのに、お土産がお菓子ってどうかと思いましたが

でもきっと喜んで召し上がって頂けるはず

あしたの朝、試食してボツにならなければ持参しま～す







iPhoneからの投稿

明日のお土産♩

随分ブログ、放置してしまいました

でもお教室もお菓子作りも頑張っていましたよ～

ワンコケーキも作ったり、ワンコケーキ教室も開催したり、こちらもまた楽しくやらせて頂きました


そして、今月はお教室でモンブランショートケーキを作っているため、お教室で使う栗の渋皮煮をいっぱい作っています。
マロンペーストを使えば楽なのですが、私のモンブランはやっぱり渋皮煮から手作りしたあのマロンクリーム。
皆さんもあのマロンクリームが美味しい！と喜んでくださるので、大変なんだけどやっぱり頑張っちゃいます


毎年私のモンブランを楽しみにしていて下さる皆様、今年も喜んでくれたかなぁ～？

そんなモンブラン、明日のお出かけのお土産に作りましたよ～

牛乳切らしちゃっていたから、カスタード抜きですが

喜んで貰えるといいな



iPhoneからの投稿