キャラメルとバニラが甘く香る贅沢なケーキ♪
『GAIA ガイア』(直径15cm)
パティシエの世界コンクール「アントルメ部門」優勝！
バニラの甘い香りが広がるムースの中には、
口どけが自慢のキャラメルのクリームを入れました。
お口に含んだ時のハーモニーをお楽しみください♪
ピーカンナッツのクリスピーを土台に、アーモンドが
タップリ練りこまれたしっとりとしたスポンジ生地を敷き、
食感にこだわるサントスシェフならではのケーキに仕上げました
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