オーボン ヴュータン（世田谷区・尾山台）

自由が丘から乗り換えて尾山台駅。

そこに、スイーツ好きなら知らない人はいない！というほど

有名な『オーボン　ヴュータン』があります。

ただ乗換えが面倒というだけで、

なかなか行けずだったのだけれど・・・・・・・・

最近スイーツ好きの友達と話をしていたら、

「え～？行ってないの？何で？」と驚かれてしまった。

ちょっとショック。

というわけで、行ってきました『オーボン　ヴュータン』。

ここでは、日本のフランス菓子界の重鎮である

河田シェフが作るケーキが食べられます。

シェフは、まだ日本でフランス菓子があまり

知られていなかった時代に、店を開業して、

その美味しさを広めてきたすご～い人。

ショーケースには、たくさんの魅力的なスイーツが

並んでいて、さんざん迷った挙句、注文したのは、

クリームブリュレ。

商品名は店名と同じ「オーボン　ヴュータン」です。

パリパリとしたキャラメリゼを割ると、

中からはとろ～りとしたカスタードと洋ナシが・・・・・・・・

お酒がきいていて、濃厚でしっかりとした味の

大人向けスイーツ。

これは、創業時からのロングセラー商品だとか。

開店当時は、私は子供だったので、そのときこれを食べたら

「ぺこちゃんの方がいい！」

と言っていただろうなぁと思いつつ、

自分の味覚の成長をしばし楽しんでしまいました。

他にもモンブランや焼き菓子などなどたくさんおすすめ

はありますが、今回はここまで。

またの機会にご紹介します。