べーぐる☆

出来上がったのが、こちら★










見た目は成功っぽい？


なんか、中はもっちり、外側がパリっとしていた……


なんでだろー？？
ケトリング、砂糖でしたから？
水切りが不十分？


過発酵だったからかなー？




息子用に、息子サイズで作ったらもりもり食べてくれたから、良かった

台風後の野菜たち。。。

●ミニ人参●


●芽キャベツ●


●ミニ白菜●


●ベビーリーフ●


ここまでは、特に影響は無いみたい。



だけど、ミニ大根はなんかしなってる



晴れたら、良くなるかなー？

クランベリークッキー★

ちょっと前に作ったクッキーです






全粒粉入りで、発酵バターを使ってみました
普通のバターとの違いは．．．良くわかりません(笑)


クランベリーは抗酸化作用があるんだとか？


ザクザクした感じでなかなかおいしくできました


お茶のお供に、チビチビ食べています








これは、昨日作ったさつまいモンブラン

下は、ロールケーキ。
中は、カスタードクリーム。
おいしかったけど、なんか物足りないような、一味足りなかったな～。。。

さつまいもクリーム余ってるし、なんに使おうかな



ダイエットしたいのに、作りたい衝動が抑えられないー



今も、べーぐるホイロ中。。