今週は月曜の祝日が敬老の日だったので、日・月と営業したので、今日秋分の日の祝日はお休みをいただいてました。
昨日の夜は、閉店後にいつもお世話になってる飲食店５件ほどに、売れ残ったケーキを差し入れに顔を出してきました。
「アバンギャルド」のオーナー、タカシ。
いつもありがとう。
「美日月」の小山店長、これからもよろしくお願いします。
「CLUB AFTER」の代表、岡君。ブログチェックしてます。ありがとね。
「仙一ホルモン」は大将が体調を崩してると聞いた。本気で心配だ。今年中に病院に行ってくれ。
最後に「いんぐりぽっくり」に行って、逸平と２時間くらいしゃべった。
帰りが車だったから、酒が飲めなかったけど、楽しかった。
今度はゆっくり飲もう。
今日は16時半に、高校の同級生の三浦が、友達の結婚式の２次会用にと、デコレーションの注文をしてくれてたので、14時半には店に入って、作業をしていた。
取りに来た三浦は、披露宴でどんだけ飲んだのか、ろれつがうまく回ってなかった…
ケーキ無事に運べたかな…
その後は少し小腹を満たして、ひたすら明日以降の仕込みをしてます。
「セトヤサプライ」が今日から４日間、長町のララガーデンで催事を行っていて、そこでうちの「円満」を売りたいと、金野君から電話が来たのは昨日の夜！
なんとかしようじゃないですか。
店も、お彼岸で焼き菓子を詰め合わせで買ってくださるお客様が増えてて、なかなか在庫がストックできない状態だけど、逆に燃えるね。
土日には間に合わせます。
タカシも土曜の夜に予約が入ってるパーティー用にデコレーションを注文してくれたし、日曜の夜は仙一の大将の彼女の誕生パーティーをいんぐりでやるとのことなので、お店は休みだけど、そこはバシッとケーキ持って登場せねばな。
でも22時には店に戻らないと…。
なぜなら、月曜にドッグウッドの我妻さんから、超超スペシャルなケーキの注文をいただいているのです！！！
九二四四史上、最高額のオーダーです。
なんと動物病院の先生のご結婚と、従業員の方のご結婚、そして我妻さんの奥さんの誕生日が重なったようで、従業員想いの我妻さんだから、大大奮発するようです。
愛のある職場だなぁ。
応えます。
僕の今出せる力を全て出しましょう！
そしてパーティーに最高の華を添えましょう！
完成したら写真をブログにアップします。
さぁ忙しいぞぉ！
やるぜやるぜやるぜ！
下の写真は、今週から販売を開始してる「竹炭と黒糖のロールケーキ」です。
漢方で使われる竹炭でスポンジを黒くし、味は黒糖を使うことでコクを出しました。
クリームはくせのないフレッシュなクリームで、センターにアクセントとして金時豆を入れました。
１個￥300です。
お試しください。
昨日の夜は、閉店後にいつもお世話になってる飲食店５件ほどに、売れ残ったケーキを差し入れに顔を出してきました。
「アバンギャルド」のオーナー、タカシ。
いつもありがとう。
「美日月」の小山店長、これからもよろしくお願いします。
「CLUB AFTER」の代表、岡君。ブログチェックしてます。ありがとね。
「仙一ホルモン」は大将が体調を崩してると聞いた。本気で心配だ。今年中に病院に行ってくれ。
最後に「いんぐりぽっくり」に行って、逸平と２時間くらいしゃべった。
帰りが車だったから、酒が飲めなかったけど、楽しかった。
今度はゆっくり飲もう。
今日は16時半に、高校の同級生の三浦が、友達の結婚式の２次会用にと、デコレーションの注文をしてくれてたので、14時半には店に入って、作業をしていた。
取りに来た三浦は、披露宴でどんだけ飲んだのか、ろれつがうまく回ってなかった…
ケーキ無事に運べたかな…
その後は少し小腹を満たして、ひたすら明日以降の仕込みをしてます。
「セトヤサプライ」が今日から４日間、長町のララガーデンで催事を行っていて、そこでうちの「円満」を売りたいと、金野君から電話が来たのは昨日の夜！
なんとかしようじゃないですか。
店も、お彼岸で焼き菓子を詰め合わせで買ってくださるお客様が増えてて、なかなか在庫がストックできない状態だけど、逆に燃えるね。
土日には間に合わせます。
タカシも土曜の夜に予約が入ってるパーティー用にデコレーションを注文してくれたし、日曜の夜は仙一の大将の彼女の誕生パーティーをいんぐりでやるとのことなので、お店は休みだけど、そこはバシッとケーキ持って登場せねばな。
でも22時には店に戻らないと…。
なぜなら、月曜にドッグウッドの我妻さんから、超超スペシャルなケーキの注文をいただいているのです！！！
九二四四史上、最高額のオーダーです。
なんと動物病院の先生のご結婚と、従業員の方のご結婚、そして我妻さんの奥さんの誕生日が重なったようで、従業員想いの我妻さんだから、大大奮発するようです。
愛のある職場だなぁ。
応えます。
僕の今出せる力を全て出しましょう！
そしてパーティーに最高の華を添えましょう！
完成したら写真をブログにアップします。
さぁ忙しいぞぉ！
やるぜやるぜやるぜ！
下の写真は、今週から販売を開始してる「竹炭と黒糖のロールケーキ」です。
漢方で使われる竹炭でスポンジを黒くし、味は黒糖を使うことでコクを出しました。
クリームはくせのないフレッシュなクリームで、センターにアクセントとして金時豆を入れました。
１個￥300です。
お試しください。
