ちょいでか、ふんわりチーズケーキ♪

今日は、吉祥寺のケーキハウス　レモンドロップ　本店 へ。
庶民的な商店街に、突然オサレなお店が現れるので、すぐわかります。

お茶がてらにケーキをいただきました。
このお店の一番人気は「チーズケーキ」（450円）。



この写真だとあまりわからないですが、若干、大きめのケーキです。
もしかして、すごいお腹いっぱいになっちゃうのでは！？と
思いましたが、意外とぺろっといけちゃいました。

その秘密は、軽めの生地。
ベイクドタイプのチーズケーキって、
ずっしりとしたものが多いですが、
このチーズケーキは、見た目よりも柔らかいです。
さっくり、というよりは、ふんわり、しっとり。
甘さもちょうどよくて、あっという間にたいらげました♪

そうそう、私、チーズケーキ好きなんです！
チーズが好きだからかな。
レアチーズケーキも好きですが、
やっぱりベイクドチーズケーキのこってり感が好きですね～。
おいしいお店があったら、教えてくださいね☆