■林檎ケーキ

りんごのケーキ

直径13センチの
プレート１枚分

[材料]
薄力粉…120g
林檎…２分の１個
牛乳…60ml
グラニュー糖…50g
卵…1個
バター…50g
ベーキングパウダー…小1

[下準備]
＊薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
＊溶かしバターを作っておく。
＊オーブンは170℃に予熱しておく。

[作り方]
①ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。
②①のボウルにふるった粉を加え、ゴムベラでダマができないようにざっとまぜ、溶かしバター、角切り林檎を加えてさっくりと混ぜる。
③天板に乗せたプレートに②の生地を入れる。
④170℃に熱したオーブンで20分ほど焼く。
竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。



甘さは控えめなので
メープルシロップなども
かけてみてください♪ﾟ