スーパーのパンでこのパターンはお初かも
こちら
レーズンとカスタードのパン
こーゆー構造です
パン自体にレーズンってのが初やな！
取り出す
・・・ってか丹念熟成シリーズとそっくり！クローンか？と思ったくらい（笑）
ちょこちょこと黒い粒が見えてますが、それがレーズンです
カット
うむ、確かにレーズンがちゃんと生地に練りこまれてる
カスタードはやや薄めの黄色ですね、スーパーのヤツっぽいクリームのお色です
では食ってみよう
ぽってり・じゅんわり～
クリームは滑らかとゆーよりかは、ぽてっとしたタイプ
落っことすと塊で取れちゃうよ☆的な硬さ加減です
生地はやや水分が抜け気味のホンマによくあるパターンの生地
意外としっかりと入ってるレーズンにちょいと感動してみたり
粒もそこそこ大きくて噛むとじゅんわりと旨みが飛び散ります
ただクリームがガッツリ甘いので、若干レーズンのよさが飛んじゃってる感もちらほらと
でもナカナカ美味しいので、ふとたまに食べたくなりそうな気配
出来れば通年販売にして欲しいなと思いました
パスコ「レーズンカスタードパン」でした