上海蟹を戴いて参りましたﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
ドアップで失礼いたします。。。
蟹・大好き～♡
蟹の甲羅にあるこの笑顔。。。
見ている私もほっこりと癒されます＾＾
上海蟹の美味しい季節になりましたが
雌と雄では旬の時期が違うそうです。
でも、１１月の初めはどちらも美味しく戴ける貴重な時期との事で
美味しい上海蟹を食べに行って参りましたﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
酔っ払い上海蟹
こちらは生の蟹を紹興酒に３日ほど漬けたもので
とろけるような甘い身と、濃厚さが味わえます。
酔っ払い蟹は、雌の蟹がおススメとの事です。
とろける食感大好きな私。
紹興酒に漬けていますが、お酒臭さは全くなく
本当に美味しくて、めちゃめちゃ御機嫌になりました～(笑)
活け上海蟹の姿蒸し（雌）
雌の卵と蟹味噌のバランスが良いのは１１月上旬までとの事で
酔っ払い蟹でメスを戴きましたが、贅沢に雌の姿蒸しもﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
お店の方が、目の前で丁寧にさばいてくださいます。
なんて贅沢～☆
卵も蟹味噌もしっかり味わえましたよ♪
活け上海蟹の姿蒸し（雄）
こちらの子にもニコちゃんマークが♪
姿蒸しは雄の方がおススメとの事で。。。
こちらも贅沢に、特大の雄を戴きました。
この様に食べやすくしてくださるので
私たちはただただ美味しく戴きました～＾＾
蟹を食べている時って本当に無言になりますね(笑)
贅沢にも、ベストな時期にこんなに堪能しちゃいましたﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
上海蟹だけでなく、お食事も♪
黒担担麺
こちら、かなりの痺れ感です☆
ちょっぴりジャンキーなお味もしましたが
つるつるとした麺と辛みのあるスープで
汗をかきながらも美味しく戴きました。
お店名物の炭火焼きチャーシューの炒飯
中華料理店の炒飯は
おウチで作るのと違って本当にパラパラの仕上がりですね☆
特製四川麻婆豆腐
山椒の痺れ感もあって、めちゃめちゃ美味しい！！
こちらはまた伺ってでも食べたいです♪
食後のプリンは、山椒と唐辛子で痺れた口内を優しく癒してくれました♡
「蟹を食べると良い事がある」って聞きます♡
珍しくて美味しい蟹を食べられただけでなく
今回は蟹を食べに行く計画を練る時から楽しみでした。
９月に体調を崩し、心身共に辛い時期もあったのですが
大好きな蟹が食べられて（しかも期間限定の上海蟹♡）
今までにないくらい元気付けられましたﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
美味しい蟹を有難うございました♪
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
今年初めよりお伝えしておりますが、来春までレッスンは控えております。
また、９月初めのレッスン以降（ → ☆ ）
体調不良によりレッスンは全てキャンセルさせて戴いておりまして
楽しみにしてくださっている皆様には大変申し訳ない事ですm(_ _)m
でも色々な方から励ましのメールや温かいメッセージなどを戴き
大変感謝しています♡
現在は体調も気分もすっかり良くなりました。
しかし受験が落ち着くまでは、責任のあるお仕事（レッスンなど）はお受けできませんが
春まではレッスン中心の生活から少し離れて
家族・そして自分を満たす様過ごして参ります。
インターネットお菓子教室はお受けしておりますので
ご希望の方は、メールにてご連絡をくださいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。
ドアップで失礼いたします。。。
蟹・大好き～♡
蟹の甲羅にあるこの笑顔。。。
見ている私もほっこりと癒されます＾＾
上海蟹の美味しい季節になりましたが
雌と雄では旬の時期が違うそうです。
でも、１１月の初めはどちらも美味しく戴ける貴重な時期との事で
美味しい上海蟹を食べに行って参りましたﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
酔っ払い上海蟹
こちらは生の蟹を紹興酒に３日ほど漬けたもので
とろけるような甘い身と、濃厚さが味わえます。
酔っ払い蟹は、雌の蟹がおススメとの事です。
とろける食感大好きな私。
紹興酒に漬けていますが、お酒臭さは全くなく
本当に美味しくて、めちゃめちゃ御機嫌になりました～(笑)
活け上海蟹の姿蒸し（雌）
雌の卵と蟹味噌のバランスが良いのは１１月上旬までとの事で
酔っ払い蟹でメスを戴きましたが、贅沢に雌の姿蒸しもﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
お店の方が、目の前で丁寧にさばいてくださいます。
なんて贅沢～☆
卵も蟹味噌もしっかり味わえましたよ♪
活け上海蟹の姿蒸し（雄）
こちらの子にもニコちゃんマークが♪
姿蒸しは雄の方がおススメとの事で。。。
こちらも贅沢に、特大の雄を戴きました。
この様に食べやすくしてくださるので
私たちはただただ美味しく戴きました～＾＾
蟹を食べている時って本当に無言になりますね(笑)
贅沢にも、ベストな時期にこんなに堪能しちゃいましたﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
上海蟹だけでなく、お食事も♪
黒担担麺
こちら、かなりの痺れ感です☆
ちょっぴりジャンキーなお味もしましたが
つるつるとした麺と辛みのあるスープで
汗をかきながらも美味しく戴きました。
お店名物の炭火焼きチャーシューの炒飯
中華料理店の炒飯は
おウチで作るのと違って本当にパラパラの仕上がりですね☆
特製四川麻婆豆腐
山椒の痺れ感もあって、めちゃめちゃ美味しい！！
こちらはまた伺ってでも食べたいです♪
食後のプリンは、山椒と唐辛子で痺れた口内を優しく癒してくれました♡
「蟹を食べると良い事がある」って聞きます♡
珍しくて美味しい蟹を食べられただけでなく
今回は蟹を食べに行く計画を練る時から楽しみでした。
９月に体調を崩し、心身共に辛い時期もあったのですが
大好きな蟹が食べられて（しかも期間限定の上海蟹♡）
今までにないくらい元気付けられましたﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
美味しい蟹を有難うございました♪
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
今年初めよりお伝えしておりますが、来春までレッスンは控えております。
また、９月初めのレッスン以降（ → ☆ ）
体調不良によりレッスンは全てキャンセルさせて戴いておりまして
楽しみにしてくださっている皆様には大変申し訳ない事ですm(_ _)m
でも色々な方から励ましのメールや温かいメッセージなどを戴き
大変感謝しています♡
現在は体調も気分もすっかり良くなりました。
しかし受験が落ち着くまでは、責任のあるお仕事（レッスンなど）はお受けできませんが
春まではレッスン中心の生活から少し離れて
家族・そして自分を満たす様過ごして参ります。
インターネットお菓子教室はお受けしておりますので
ご希望の方は、メールにてご連絡をくださいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。