焼き菓子・大量生産 ～２～

焼き菓子の大量生産　その１　→　☆　

続いては。。。


マシュマロシリアルチョコレート



こーんな感じで、山の様に作りました♪

唯一「焼き菓子」ではないですね＾＾





ココナツミルクとバニラのクッキー



こちらも沢山。




ヘーゼルナッツとチョコのクッキー




この様な詰め合わせを
色々な種類の内容で作りました。


食べるものですから、時間がある時に
前もって作り貯め。。。とはいきません。
賞味期限を考慮して、日持ちのするお菓子から順番に
計算して製作していかなくてはなりません。

例えば、一週間前にいくら時間が余っていても
製作する事が出来ないお仕事。
食べ物を扱う仕事をしていて不利だな。。。と思うのは
こういう時ですね （爆）

でも、見て・食べて戴き、美味しい！幸せ♪
と言って戴けるのは、やはりたまらなく嬉しいです。




詰め合わせるお菓子が完成。
個包装してしまえば、自宅保管でもＯＫ！

今までは、私のカラー（　↑　こんな感じのピンク♡）の
バスケット８個で対応していたのですが間に合わず＾＾；
ついに「フードコンテナ」まで購入。
ホームセンターで偶然出逢ったのですが
重ねられるし、蓋付きなのでとっても便利☆

ちょうど真冬の寒い時期でしたので
我が家の天然の冷蔵庫とも言える場所に保管しました。

次は、それらを袋詰めにしていきます！


その様子や、梱包の様子は次回に～(^_^)/~~~