ある日のお茶菓子
香雲堂本店
「古印最中」
栃木県足利に創業以来百有余年の老舗の代表菓子です
hpによると、『日本最古の学校である「足利学校」、大日様として親しまれている「鍐阿寺」の古印、明治画壇の巨匠•田崎早雲先生の落款等に因んだ方形の最中は質実剛健、まさに武士のこころを彷彿とさせる一品と申すせましょう』
この包装の独特な文字、相田みつを氏の若い頃の書だそうです
虎がちょこんと乗った北条氏の虎朱印が人気の形だそうで、『禄壽應穏』と刻まれているそうです
「禄」(財産)も「壽」(寿命)も穏やかにして初めて得られる、という意味だそうです
百貨店の銘菓百選で購入しました
というのは、これは2/8から発売された期間限定の「古印最中 桜」だからです
いいタイミングで出会えました
大島桜の葉を細かく刻み、あんと皮に混ぜた春の香りの最中
ピンク色で可愛らしい