Pasco
「しっとりくるみ蒸しパン」
2021だけど「くるみパン オブ ザ イヤー 優秀賞」に惹かれて
Pascoは国産小麦の小麦粉を使ったパン•菓子づくりで食料自給向上へ貢献する取り組みを2008年からはじめ、2013年に国産小麦「ゆめちから」のパンの販売スタート
2020年には最適な国産小麦をブレンドした「国産小麦シリーズ」を販売しているそうです
小ぶりの蒸しパンが２つ
三温糖と沖縄黒糖入りの黒糖蜜を使用した国産小麦の蒸しパン
初めて食べました
黒糖のコクがあってほどよい甘さです
ふんわりしっとりした生地に大きなくるみがたくさんトッピングされていい食感です
