伊勢丹地下、デリ エ ブーランジュリーにあるトレンドベーカリー
毎週楽しみにして必ずのぞきます
2/15〜21は栃木県から「THE STANDARD BAKERS」
大谷石で有名な大谷本店、日光店、宇都宮駅ビル、都内にも東京駅構内グランスタ、下北沢、渋谷マークシティ、そして阪神梅田本店にもできました
「ル パン ドゥ ジョエル ロブション」などで実績を積んだベーカリーシェフが焼き上げる個性豊かなパン
「日光御用卵のクリームパン」を食べてみたかったのですが、完売でした
「とちおとめブレッド」
栃木のいちごといえば「とちおとめ」🍓
1996年に品種登録された、全国No1のシェアを誇る品種です
「栃木県産とちおとめ100%使用」とあるのは、フレッシュな地元とちおとめを自家製ジャムにしています
小麦粉とバターは北海道産
ちょっと小さめのキューブ型
「TOKYO」の焼印入り(渋谷マークシティでは「SHIBUYA」でした)
中に巻き込んだ自家製の特製いちごジャムには10粒分のとちおとめ
やわらかくて、もっちり、しっとり
厚めにスライスしてこのまんまパクっ😋
女性に人気だそうです