昨日のおやつ



これはテオブロマの土屋公二さん監修


テオブロマは1999年渋谷にオープンしたチョコレート専門店「ミュゼ•ドゥ•ショコラ•テオブロマ」


土屋シェフは日本人ショコラティエの先駆けで、「ミスターカカオ」と呼ばれるお人です



その「土屋シェフ厳選のクーベルチュールチョコレート使用」とあっては見逃せません




食べたい気持ちが強くて、シュークリームの写真撮りそびれました



とろんとした濃厚なチョコカスタードクリーム


とってもおいしいクリームでした