フランス・パリに5店舗あるショコラティエが海外1号店として日本初上陸！！
ショコラティエ「CHAPON シャポン」
パリで超人気のビーントゥーバーとして、自由が丘にオープンしたのは2017年1月でした
シャポンに行ってみた記事 → 「CHAPON @自由が丘」
パトリス・シャポンさんはバッキンガム宮殿のお姫様専属のグラシエ(アイスクリーム職人)からチョコレート専門店をオープン
この自由が丘店には、パリにもない併設のカフェがありました
「ムース・オ・ショコラ」がかなり美味しいと聞いていました
カカオの味を柔らかい特製ムースで楽しめるスイーツ、産地ごとに複数の種類があって食べ比べができると聞いていて、いつか行こうと思っていました
毎日のように通るところにあって、いつでも行けると思っていたのが間違い
これを見たのが1月20日！
前日が最後だったのですね
もうすぐバレンタインなのに、、、
とても美しいチョコレートや、カカオの産地にこだわったチョコレートなどが並び、それだけにお高い
人の入りもあんまりなくて、たまに心配してたのですが、やっぱり、、、でした
と思ったら、昨年12月1日に青山にリニューアルオープンしていました
パリ6区 サン・シュルピス店舗を再現し、同じ雰囲気のお店になったようです
カフェもあります
青山店、人気だといいなぁ