チルドのインスタント麺
「まぜ麺の匠 油そば」
らーめん専門店「ぶぶか」、乾川聡満さん監修
ぶぶかは、吉祥寺にある1995年から続く、油そばの名店
麺はもちもちとした食感、小麦の香り豊かな極太麺
たれは豚の旨みをベースに、ごま油とラー油を利かせた醤油だれ
さらに特製マヨでコク深い味わいに
生めんを茹でて湯切りし、たれを絡めるだけ
「うまいけど体にはあんまり良くなさそうだよね」と
ジナンのを作ったら、いい香りで美味しそうで、つられて私ももう1食作りました
確かに、油そばだもの油いっぱいでしょうが、濃厚なたれでこってり美味しかったです