「代官山あんぱん」by シェ・リュイ @代官山


6/13、バンコクのマンションでの友人とランチ会

その時にNさんから頂きました

早く行って待ち合わせの前に買ってきてくださったの

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「シェ・リュイ」

私の今年の誕生日、ふらっと代官山へ、「IVY PLACE」でランチして、帰りに「シェ・リュイ」でケーキを買って帰ったのでした

頂いたのは「代官山あんぱん」

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しっとり酒種生地に、たっぷりのあんこ

そして、ぜんざいをイメージして作られたので、白玉が入っています

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カット前の写真を撮り忘れたのですが、キューブ型です

芥子の実がトッピングされているのが粒あん(右)、桜の花の塩漬けがトッピングされているのがこしあん(左)

あんこがたっぷりでずっしり重くて、半分でも満足するくらい

でも私は半分ずつで1個分、美味しくてペロリでした