1/25、イベントで八芳園に行ったので、帰りにちょっと歩いて、以前より気になってたお店に行ってきました
外苑西通り、通称プラチナストリートに、1982年オープンしたチョコレート専門店
ミントカラーが目印です
生チョコレートなので3週間後のバレンタインにはちょっと無理
年末に寝込んだ時に、ビタミンCやユンケルなど買ってきてくれたジナンにトリュフを買いました
☆エリカ:ラム酒とガナッシュをチョコレートとココアパウダーで包みました
☆オレ:りんご酒のガナッシュをチョコレートでコートしました
☆ブランシュ:オレンジのお酒のガナッシュをホワイトチョコレートでコーティングしたものです
下段左から
☆ノアゼット:クルミ入りキャラメルガナッシュをココアパウダーで包みました
☆ラ・ネージュ:コニャックのガナッシュをチョコレートと粉糖で包みました
☆ノアール:オレンジのお酒のガナッシュを大人の味の苦ミントカラーのあるチョコレートで包みました
一粒ずつ大事に食べてくれました