普段、１人のお昼ご飯は、、、
パソコン前に座っていると、忘れて午後になっていることもしばしば
冷蔵庫を開けて残りものを食べるのが普通
何にもないと、ご飯とふりかけだけ、なんてことも。
ただ、大学が5/6からスタートとなってしまったので、長い長い春休みを家でずっと過ごしたﾁｮｳﾅﾝがいて、お昼ご飯も作らなければなりませんでした。
たいていが麺類でした。
うどん、そば、にゅうめん、パスタ、ラーメン、焼きそば、、、
最低でもﾁｮｳﾅﾝの１人分だけはちゃんと作らないと。
なんにも考えずにパッと作れるのはインスタントラーメン。
だから常にいろんなラーメンの買いおきがあります。
前日に炊き込みご飯をお昼分を考えて炊きました。
簡単に餃子？を作ってスープにした時に冷凍しておいたものを、残り野菜と共にスープに。
ちょっとみにくい山盛りご飯、２杯は食べます。
ゆでうどんだと、１袋半か２袋。
ねぎやきのこだけのうどんが多いのですが、塩鶏があった
お弁当を作るのも大変ですが、子供達３人が家に居る日の昼御飯も大変です。
お料理大好きのテキパキママじゃなくてごめんなさい。
