歳事記スイーツ
今日は、秋分の日。
「先祖を敬い、亡くなった人を偲ぶ」という祝日です。
この前後の７日間が秋彼岸となり、日本独特の習慣です。
十五夜のお月様を楽しみ、豊作を祝い、田畑の神様に感謝を祈るのもこの時期。
秋は収穫と感謝の時期。
深まりゆく秋を楽しむように、
栗づくしのお菓子をご用意しました♪
マロンペーストとホワイトチョコレートを練りこんだ濃厚なバターケーキ生地。
マロンペーストとバター、お酒を合わせた濃厚マロンクリーム。
さらに表面に溢れるギリギリまで飾った渋皮栗。
全てが栗づくしのお菓子に仕上がっています。
旬の恵みをいただきましょう☆
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