今日はバレンタイン！

やっぱり今日は、チョコレート♡

私は手作りガトーショコラ！
ずっと試作を繰り返した、愛情たっぷり力作です♪
学科長からいただいたレシピを、
自分なりに何度かチャレンジで、しっとり濃厚に。

決められたレシピのなかで、温度や泡だて加減、
焼き具合、混ぜ方などの、ほんのちょっとの具合で変化していく「お菓子作り」がおもしろいo(^_-)O

よーし、次はこうしてみよう！と、
不器用だからこそ、すんなり上手くいかないから、人より楽しめるのかも♪

今年の講座に間に合わなかったから、
また来年のバレンタインにやりましょう♡