ふんわりスフレパンケーキ

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最近は土曜日も日曜日も出勤が続いていましたが、



今日はちゃんとお休みの日曜日。



昨日子供たちが田舎に帰省したので、



めずらしくゆっくりの日曜の朝。





少し手間のかかるスフレパンケーキを



意外にも初挑戦。





やっぱりフライパンで焼いてるだけあって、



そんなにシュワシュワするわけではないのね（笑）