タルト・フロマージュ





お土産用に。




タルトは久しぶり。






バターと粉を手でポロポロと細かく混ぜ合わせてから作る方法。



バターが溶けないように、



粉もバターもしっかり冷やしてから作業します。






私は手が温かいので、手もキンキンに冷やしてからやります(*^-^)b






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