久しぶりにタルト
作り方を変えて、たくさん作ったタルト生地。
今日は、パイのようなサクサク軽いタルト生地を使って、
苺のタルト
本当は清美オレンジで・・・と思っていたのですが、
近くで売ってなくて断念。
中は、久しぶりにちゃんとお鍋で炊いたカスタード（笑）と、
３５％の生クリームを合わせて、
生地に合わせた、ふんわり軽いクリームにしました。
まだまだ残ってるタルト生地。
子供たちには、切れ端を焼いたクッキーがいいと言われました（笑）
確かに美味しいけどー。
あんまり甘くないよ？。。。
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