今日のおやつは、『抹茶とホワイトチョコのマフィン』
抹茶がちょっとしかなかった?というハプニングがあって、
ちょっとしか抹茶が入らなかったのですが、
焼きあがってみると、結構 抹茶色
『抹茶とホワイトチョコのマフィン』
《材料》
● バター 50g
● グラニュー糖 40g
● 卵 1個
● 薄力粉 90g
● 抹茶 10g
● ベーキングパウダー 小さじ1
● 牛乳 50g
● ホワイトチョコチップ 50g
*卵は常温に戻しておく。
*バターも常温に戻すか、レンジで柔らかくしておく。
*薄力粉とコ抹茶とベーキングパウダーは、
あらかじめ合わせてふるっておく。
*オーブンは180度に予熱。
1） ボウルに柔らかくしたバターを入れて、ハンドミキサー（又は泡だて器）で
クリーム状に練る。
2） グラニュー糖を加えて、白っぽくなるまでしっかりと泡立てる。
3） 卵を2?3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。
4） ゴムベラに持ちかえて、あらかじめふるっておいた粉類の半量を加えて
軽く混ぜたら、牛乳を加えてなじむ程度混ぜ、
残りの粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまぜ混ぜ合わせる。
ホワイトチョコチップも加えて混ぜ合わせる。
5） 生地をスプーンなどでマフィンカップに入れ、
170度のオーブンで、30分焼く。
竹串を刺し、生地がついてこなければ焼き上がりです。
ケーキクーラーなどの上にのせて冷まして出来上がり♪
明日から、仕事は冬休みをいただいて、
10日間、山形の実家へ帰省しま?す
真冬の山形は久々なのですが、
やっぱり寒いんですって。
（あたりまえだけど・笑）
しばらくは、携帯からの更新が多くなると思いますが、
ちゃんと更新しますので、
お付き合いいただけたらと思います
HP「お菓子のおうち」はこちら →
読んでくれてありがとうございます！
レシピブログにも参加してみました＾＾
お帰りの最は、ぜひぜひ応援よろしくお願いします！
美味しいレシピが盛りだくさん＾＾
↓↓↓↓
←クリック！
↑↑↑↑
1クリックで応援よろしくお願いします！
他にも、美味しいブログがいっぱいあります。
是非見てくださいね♪