Ｄole×レシピブログさんの、モニター企画に当選
実家に帰省していたため、商品を受け取るのが遅くなってしまい、
慌ててレシピをアップします。
簡単なおやつですが、
ちょうどいい大きさにカットされているフルーツボトルを使ってみたら、
ますます簡単に出来ました＾＾
ボトルのフタがキャップになっているのも、
1度で使いきれない我が家なんかには、とっても嬉しいですね
『ドールフルーツボトルでワッフルサンド』
《材料》 ※ワッフル生地4枚分
<ワッフル生地>
● 薄力粉 120g
● ベーキングパウダー 小さじ1
● 砂糖 15g
● たまご 2個
● 牛乳 70g
● ヨーグルト 70g
● サラダ油 大さじ1
<クリーム>
● 生クリーム 100cc
● 砂糖 小さじ1程度
● お好みのドールフルーツボトル 適量
*薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、ボウルに入れておく。
1） 卵液を作る。
ボウルに卵を入れてときほぐし、砂糖 → ヨーグルト → 牛乳の順に加えて混ぜる。
2） ふるった粉類が入ったボウルに、1）を加えて練りすぎないように
優しく混ぜ合わせていく。
（粉の真ん中をくぼませて、そこに1）を加えて
少しずつ粉と混ぜ合わせていくとダマになりにくいです。）
3） サラダ油を加えて混ぜ、生地の出来上がり。
4） 温めたワッフルメーカーに生地を流し、
焼き色がつくまで3?5分焼いて出来上がり。
生地をはずしにくいかもしれませんが、竹串などを使いそっとはずして下さいね。
表面が加工されていないワッフルメーカーを使うときは、
はじめに薄くサラダ油（分量外）を塗ってから、使用するとうまく外れます。
焼きあがった生地は、ケーキクーラーやキッチンペーパーの上で冷ましておく。
5） クリームを作る。
キレイなボウルに生クリームと砂糖を入れ、
底を氷水に当てながら8分立てにする。
6） キッチンペーパーでしっかりと水気を切ったフルーツを加えて、
サッと混ぜて出来上がり。
7） 冷めたワッフル生地2枚でクリームを挟み、
しっかりとラップで包んで、冷蔵庫で1時間以上冷やし、
半分にカットして出来上がり♪
ちなみに今回は、直火タイプのワッフルメーカーを使っています。
こっちのほうが、目が細かくてワッフルサンドに向いてるのかも。
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