先日、近所でお祭をやっていました。
この写真に写っているのは、「お好み焼き」なんですよ♪
私の地元ではこんな形。
薄く焼いて、割り箸でクルクル巻いてあります。
海苔や紅しょうがや魚肉ソーセージ、青ノリ、鰹節、などを
表面になるところにだけトッピングしてあるの。
キャベツは入りません(^-^)
で、屋台のおじさんがソースにドボッとつけてくれて、むせながら食べる！って感じで(笑)
めちゃめちゃ美味しいんですよ?♪
私、地元を出るまで、
このお好み焼きは全国にあるものだと思ってて(^_^;
キャベツが入ってる一般的なお好み焼きが、広島や大阪あたりの地方限定バージョンだと思ってたくらいで(笑)
それが、東京にきてみたら、お祭でも見かけないし、
友達に話しても誰も知らないしで、
ようやく私の地元だけなんだと知ったわけで(笑)
ここ何年かの話しですよ(笑)
あ?懐かしい味。
おいし♪
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