今日は、takakoさんのお菓子教室の日♪
レッスンメニューは、
『コーヒーロール』と『マンゴーゼリー』♪
コーヒーロールは、共立てのふわふわコーヒースポンジに、
コーヒーのバタークリームを巻いております。
バタークリームは、そんなに得意ではないのですが、
とても軽いクリームで、意外にペロッとイケちゃいました＾＾
こちらは『マンゴーゼリー』♪
実はコーヒーロールよりも、こちらを楽しみにしていた私（笑）。
甘いバニラムースと、酸味のきいたマンゴーとパッションフルーツのゼリー＾＾
予想以上に美味しくって、真っ先にリピート決定の1品♪
持ち帰った分も、私が食べようとおもったのに（ひどい母・笑）、
鼻が利く大ちゃんと春ちゃんに、案の定見つかってしまい、
先ほどみんなで食べました＾＾
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