今日は、takakoさんのお菓子教室 の日でした♪
レッスンメニューは、「スコーン」。
写真手前がプレーンスコーンで、
奥にあるのが、キャラメルチョコチップスコーン。
今までいろんなレシピで作ってきたけど、
今回教えていただいたスコーンは、とってもサクサク軽くて本当に美味しかった。
甘いキャラメルチョコチップも、スコーンにとっても合います。
プレーンなスコーンには、クロテッド とブルーベリージャムをつけて＾＾
時間がない朝も、前の日に生地と作って、
焼くだけなら何とかなりそう。
いろんなバージョンも試せそうだし、しばらくハマリそうです＾＾
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