お袋の味

結婚して三年経ちました。


何の話の流れだったか？覚えていないのだけど
我が家の「お袋の味」って何かと聞いてみたら

すんごい悩んだ挙げ句、「ない」でした。


確かにそうで。

だいたい私はレシピを見ながら作る。
毎回レシピ検索するため、いわゆく定番のお袋の味、肉じゃがにしても見ているレシピによって味付けが違う。

レシピを見ないで作れる料理ったら、カレー・シチュー。
これはルーで味決まるし、ルーも特売になってるやつを買うので味は一定ではない。
味噌汁もそう、味噌が毎回違う。

他には、魚焼くぐらいかしら。。
(インスタントラーメンや焼きそばは論外よね？？)


う～ん、何か定番のブレない料理作れるようになりたいなー。


ちなみに、私的実家のお袋の味は、餃子。



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