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いつも
ピザ場を担当してるんだけど
新人くんが仕事を覚えるために今日は自動的に
スパ場に入った。
ひさびさに楽しかった。
ひさびさといえば、こないだ麺スタもやった。
須磨にいた頃は280人前くらいの量をボイルしていたのに
何年もやっていないと、変なモノが出来上がる。
1本目の麺がパッキパキ・・。
超アルデンテです
・・・と麺に書き記し、引き出しにしまった。
↑Uぽん。
店長の昼ごはんのチョコレートスコーンにフィーヌのバナナキャラメルジャムを付けたら
匂いが嫌だと食べないUぽん。
バナナをキャラメリゼした匂いなんだけど、どこが嫌なのか私には解らなかった(笑)
とりあえず今日で連勤終了。おつかれさまでした
ちょっとゆっくりします。
刺身に御節に雑煮にお汁粉に、すき焼きに、寿司にと
贅沢三昧をしたのでちょっと引き締めなきゃー。
ちょっと洋食が恋しいのと
おいしいクリームぱんが食べたい

