イチジクのタルト

長い人生で初めてイチジクのタルトを作りました。

田舎育ちでいつも裏庭にぽつんとあるイチジクの木。

あまり良いイメージはなかったですが、愛知県はちょっとした有名な生産地のひとつです。

もっともっと地元の良い食材使っていきます。

日本大好き、日本人になります。

フランスが好きですが